Notre philosophie alimentaireUN ENGAGEMENT ENVERS LA QUALITÉ

Des passionnés de cuisine servant des passionnés de cuisine. Des gourmets servant des gourmets. Des épicuriens servants des épicuriens. Peu importe le titre, en mangeant avec Compass, tout est axé sur la nourriture. Notre équipe culinaire prépare votre nourriture avec des ingrédients de qualité, un accent sur la nutrition et une passion pour votre expérience de restauration.

INGRÉDIENTS

Sourçage desBONS INGRÉDIENTS

Tout commence par des ingrédients frais et sains. Nous nous approvisionnons localement et de manière saisonnière pour répondre aux besoins uniques de nos clients, tout en ayant toujours la durabilité à l’esprit. Notre engagement envers la planète soutient la vie animale, la vie végétale et la vie aquatique et minimise l’impact environnemental.

Notre équipe d’approvisionnement chez Foodbuy est dévouée à l’approvisionnement de produits et d’aliments durables et sûrs, et nous servir de notre expertise et de notre grand pouvoir d’achat pour informer les fournisseurs et les inciter à se joindre à nous dans notre quête des meilleures pratiques et solutions d’affaires environnementales, sociales et éthiques de l’industrie.

Accent surLE MEIUX-ÊTRE À VIE

Il est de notre responsabilité de contribuer positivement à la santé et au mieux-être de nos invités en facilitant l’atteinte de leurs objectifs en matière de vie saine. Bien manger est plus que simplement avoir de la bonne nourriture disponible. Notre engagement envers le mieux-être comprend l’offre d’aliments délicieux qui nourrissent le corps, la prestation de ressources utiles, la promotion de choix nutritifs et l’encouragement à des modes de vie actifs.

NUTRITION

ENTHOUSIASME

Créateurs et innovateursNOS CHEFS DÉVOUÉS

De plats faits pour vous à partir de zéro. Chaque jour, dans chaque repas et dans chaque bouchée, nos chefs démontrent leurs influences personnelles et leurs talents professionnels grâce aux aliments.

Nos équipes créent continuellement de nouvelles offres de menu inspirées de leurs expériences personnelles, des produits régionaux et internationaux et des dernières tendances culinaires.