CHARTWELLS CANADA EST SUR LE POINT D’EMBAUCHER PLUS DE 2 000 PERSONNES DANS LE SECTEUR DE L’ALIMENTATION ET DE L’ACCUEIL PARTOUT AU PAYS AFIN D’ACCUEILLIR LES ÉTUDIANTS SUR LES CAMPUS CET AUTOMNE

Mississauga (3 août 2022) – Chartwells Canada, la division de l’éducation du plus grand fournisseur de services alimentaires au pays, le Groupe Compass Canada, a annoncé aujourd’hui qu’elle cherchait à pourvoir plus de 2 000 postes alors que l’entreprise se prépare à accueillir les étudiants dans ses services alimentaires sur le campus cet automne. L’entreprise souhaite pourvoir plusieurs postes dans les domaines de la cuisine, du service à la clientèle et de l’environnement dans un certain nombre d’écoles primaires et postsecondaires dans la région du Grand Toronto, à Ottawa, à Montréal, sur la côte Est, à Calgary, à Edmonton, à Vancouver et dans d’autres endroits, à partir de juillet. Les candidats sont invités à postuler ici. L’entreprise offre une grande variété de postes aux demandeurs d’emploi, qu’il s’agisse de chefs d’exploitation à temps plein, de travailleurs de première ligne ou de postes à temps partiel pour ceux qui ont besoin d’un horaire plus souple, y compris les étudiants poursuivant leurs études, que l’équipe encourage à postuler.

Chartwells Canada offre des services de restauration à environ 650 écoles du primaire et du secondaire et à des établissements d’enseignement postsecondaire partout au Canada, en mettant l’accent sur l’offre d’aliments nutritifs et délicieux aux étudiants. La présence de Chartwells est enracinée dans les communautés qu’elle sert et l’entreprise s’est engagée à devenir une partie intégrante et positive de l’expérience étudiant sur le campus grâce à son programme Ensemble pour cultiver l’avenir. Ce programme rassemble une communauté ayant un même objectif en utilisant l’échelle Chartwells pour aider à solliciter la participation des associés et les étudiants dans des initiatives et des programmes qui leur tiennent à cœur, comme la sécurité alimentaire, l’éducation nutritionnelle et le développement de carrière.

« Nous sommes ravis de voir les étudiants retourner sur les campus cet automne et de voir des salles à manger vibrantes et pleines d’énergie prendre vie une fois de plus dans les écoles du Canada. Nos équipes sont prêtes à accélérer les opérations, en accueillant de nouveaux associés qui nous aideront à offrir des repas à la fois délicieux et nutritifs aux étudiants. Nous sommes enthousiastes à l’idée de rencontrer des candidats qui ont une passion pour l’accueil et la nourriture », a déclaré Kevin Booth, vice-président directeur de Chartwells Canada.

Les nouveaux associés peuvent se réjouir à l’idée de contribuer à la culture primée du Groupe Compass Canada. En 2021, l’entreprise a été reconnue comme l’une des cultures canadiennes les plus admirées et a été désignée comme l’un des meilleurs lieux de travail au Canada en 2022 par Great Places to Work (meilleurs endroits où travailler). En outre, elle offre un programme d’avantages sociaux solide, des initiatives élargies en matière d’équité, de diversité et d’intégration, ainsi que des voies de cheminement professionnel exceptionnelles.

« Ce sont nos employés et leur passion pour nos consommateurs qui nous distinguent véritablement », a déclaré Darlene D’souza, directrice principale des talents au Groupe Compass Canada.  « En tant que premiers fournisseurs de services alimentaires et de soutien du pays, nous avons un certain nombre d’occasions d’emploi disponibles pour rejoindre notre équipe. Nous offrons des horaires souples, des avantages sociaux pour les postes admissibles et des possibilités d’évolution dans notre entreprise. Il y a une place pour vous à notre table! » 

Ces opportunités chez Chartwells offrent aux candidats, y compris les étudiants, des possibilités de développement de carrière solides et des compétences tangibles, des occasions d’emploi à temps plein et à temps partiel et une équipe formidable! Tous les candidats intéressés sont invités à postuler à  compass-canada.com/working-at-compass..

 

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Le célèbre chef Corbin organise sa dernière refonte de la cuisine en milieu scolaire

Des élèves de l’Ontario et du Canada atlantique dégusteront des mets sains et délicieux conçus spécifiquement pour eux.

 

Mississauga, ON – Le 11 mai 2022 – Le célèbre chef Corbin Tomaszeski, qui s’est illustré en participant à des émissions de télévision canadiennes populaires, et Chartwells Canada ont annoncé aujourd’hui son nouveau menu signature, créé spécifiquement pour le fournisseur de services alimentaires à l’intention des écoles de l’Ontario et du Canada atlantique, lors d’un dévoilement organisé par l’école secondaire Cawthra Park à Mississauga,  Ontario. Les nouvelles recettes du chef Corbin proposent des ingrédients actuels, amusants, sophistiqués et tout sauf ennuyeux – établissant une définition claire entre ces nouveaux éléments de menu et les dîners à l’école dans la jeunesse du chef Corbin!

Les élèves de l’école secondaire Cawthra Park assumeront le rôle de juge pendant qu’ils testeront et passeront en revue les nouvelles offres de menu avec le chef Corbin et Chartwells qui seront sur place pour recueillir leurs commentaires. Suite aux résultats des tests gustatifs, le chef Corbin ajustera ses recettes, en s’assurant qu’à l’automne, les repas répondront aux normes les plus élevées de Chartwells, incorporeront de délicieuses saveurs et refléteront les commentaires des étudiants.

Chartwells Restauration en milieu scolaire, fournisseur de services alimentaires dans environ 300 écoles en Ontario et 275 dans le Canada atlantique, s’est associé au célèbre chef Corbin en 2014. Ce partenariat permet au chef Corbin de mettre au point des éléments de menu distinctifs qui reflètent les goûts et la curiosité des élèves en matière de cuisine. Toujours soucieux de créer des offres de menus innovantes et passionnantes, le chef Corbin a continué de présenter de nouvelles recettes passionnantes en réponse aux commentaires des étudiants tout au long de ce partenariat de huit ans.

« Je suis heureux de m’associer à Chartwells une fois de plus pour créer de nouvelles offres amusantes et passionnantes qui satisferont les plus grandes envies culinaires de nos élèves! J’ai hâte de les voir dans la cuisine de Chartwells! », a déclaré Corbin Tomaszeski, célèbre chef et auteur de livres de cuisine.

Les élèves auront la chance de goûter puis d’évaluer les nouveaux éléments du menu, y compris un trio de bouchées de burgers savoureux, des salades énergisantes et quelques autres nouveaux plats ultra secrets!

« Les élèves et les enseignants adorent ce que le chef Corbin apporte à notre menu chaque année, et nous avons beaucoup aimé travailler avec lui. Nous savons que les recettes des années passées ont été très bien reçues et que nos élèves adoptent toujours les nouvelles sélections au menu », a déclaré Stéphane Beauchemin, vice-président exécutif, Chartwells – Restauration en milieu scolaire.

Non seulement les recettes sont-elles approuvées par les étudiants et sont savoureuses, elles répondent tous aux exigences nutritionnelles actuelles de la Politique sur les aliments et les boissons dans les écoles de l’Ontario (MPP 150) qui établit des normes nutritionnelles pour les aliments et les boissons vendus dans les écoles primaires et secondaires financées par la province en Ontario.

Depuis le premier partenariat du chef Corbin et de Charwells, ses recettes signature populaires offertes dans les écoles à ce jour incluent :

  • Quartiers de pommes de terre garnis de porc effiloché au barbecue avec salsa épicée aux haricots noirs
  • Tostada aux haricots noirs et au poulet grillé
  • Pennes au bocconcini, bœuf et tomate
  • Tartelettes salées avec poulet et légumes et bœuf jerk
  • Riz indien
  • Salade César au chou frisé
  • Salade de chou mangue et coriandre

Jeannie Macdonald, directrice régionale principale à l’exploitation chez Chartwells, a déclaré: « Chez Chartwells, nous savons que les repas à l’école doivent énergiser les élèves et leur fournir de la nourriture qui les incite à mieux apprendre. Si les repas sont délicieux, les élèves mangeront bien et seront prêts à apprendre. Nous apprécions ce partenariat avec le chef Corbin qui nous a aidés à atteindre un véritable équilibre entre des offres délicieuses et nutritives.

Le Collège Durham va transformer ses services alimentaires avec Chartwells

TORONTO, ON – 19 octobre 2020 – Après un examen complet des propositions de décembre 2019, le Collège Durham a annoncé qu’il avait attribué son contrat de services alimentaires à Chartwells, une division du Groupe Compass Canada, qui a proposé une approche appuyant les piliers stratégiques du Collège Durham, soit les étudiants, l’équipe, le travail et la communauté.

L’accès à des offres d’aliments nutritifs, holistiques et diversifiés sur le campus est important pour une expérience postsecondaire enrichie. Lorsque les étudiants, les employés et la communauté mangent bien, ils peuvent se concentrer sur ce qui compte : apprendre et développer des compétences personnelles et professionnelles tout en se soutenant mutuellement.

L’alimentation est importante au Collège Durham. Lorsque le campus rouvrira ses portes aux étudiants et aux employés, les services alimentaires fonctionneront avec une nouvelle marque : DCEats : Food Matters. En attribuant une marque aux services alimentaires DC EATS, nous offrons au Collège Durham une vision culinaire qui lui est propre. En mettant en pratique le mantra Food Matters, Chartwells s’aligne sur la culture des étudiants d’abord du Collège Durham et soutient le campus avec les gens et les ressources de Chartwells.

« Nous nous réjouissons à l’idée que Chartwells offrira des services alimentaires créatifs, sains et axés sur la clientèle lorsque les étudiants et les employés retourneront sur nos campus », a déclaré Barbara MacCheyne, vice-présidente, administration et cheffe de la direction financière du Collège Durham.

Dans le cadre de ce partenariat, le Collège Durham et Chartwells collaboreront pour élargir les possibilités d’apprentissage expérientiel et d’emploi pour les étudiants. De plus, bon nombre des programmes universitaires et parascolaires du collège, comme l’athlétisme, AI Hub, le Centre d’alimentation et le bureau du développement durable, seront inclus dans la planification future des services alimentaires.

« Nous sommes honorés de nous associer au Collège Durham et de donner vie à DCEats sur le campus pour compléter leur expérience étudiante déjà exceptionnelle », a déclaré Ashton Sequeira, président de Chartwells. « Nous reconnaissons qu’il y a des sensibilités qui reviennent sur le campus pendant la pandémie de COVID-19 et nous vous assurons que la santé et sécurité de nos invités et de la communauté scolaire sont de la plus haute importance : nous avons les protocoles nécessaires pour assurer la sécurité de tous les gens dont nous nous occupons. Nous sommes impatients de transformer votre expérience de restauration sur le campus. »

Restez à l’affût pour plus d’informations sur les projets alimentaires novateurs que le Collège Durham et Chartwells inaugureront tout au long de notre partenariat.

Les animateurs de Property Brothers s’associent à Chartwells, le plus grand fournisseur de services alimentaires éducatifs au Canada, pour faire lire les Canadiens

Les animateurs de Property Brothers, Drew Scott (à gauche) et Jonathan Scott (à droite) avec Ashton Sequeira, président de Chartwells Canada, annoncent leur intention de promouvoir l’alphabétisation dans les écoles primaires de Chartwells au pays grâce au lancement du nouveau livre pour enfants des frères Scott, Builder Brothers: Better Together. Photo : Dennys Ilic

Chartwells Canada s’associe à Drew et à Jonathan Scott, les animateurs jumeaux de l’émission télévisée Property Brothers de HGTV Canada, pour développer l’alphabétisation des jeunes étudiants canadiens par le biais de leur « Campagne pour l’alphabétisation »

TORONTO, ON – 5 septembre 2019  Aujourd’hui, Chartwells, le plus important fournisseur de services alimentaires éducatifs au Canada, et les animateurs de télévision Drew et Jonathan Scott (Property Brothers) ont annoncé la création d’un partenariat unique et stimulant visant à promouvoir l’alphabétisation chez les jeunes Canadiens. Grâce à ce partenariat, Chartwells distribuera le nouveau livre de Property Brothers, Builder Brothers: Better Together par le biais de divers établissements de Chartwells dans des écoles privées de la maternelle à la 12e année à travers le Canada. Chartwells sera la première à intégrer ce programme d’alphabétisation innovant au paysage éducatif canadien de la maternelle à la 12e année et des écoles privées grâce à ce partenariat unique.     

Le livre sera offert aux écoles primaires parmi plus de 550 000 établissements de la maternelle à la 12e année et écoles privées de Chartwells d’un océan à l’autre. Les étudiants seront encouragés à « emprunter un livre », à l’amener à la maison pour le lire avec leurs soignants et à participer à l’exercice interactif de construction d’une voiture de course miniature à la fin du livre. Chartwells fera ensuite le suivi du nombre d’heures de lecture des enfants dans le cadre d’une campagne plus vaste de promotion de l’alphabétisation des jeunes à travers le Canada. 

« Nous sommes très fiers de nous associer aux Property Brothers dans le cadre de cette campagne pour l’alphabétisation unique en son genre », a déclaré Ashton Sequeira, président de Chartwells. « Chez Chartwells, nous visons à nourrir l’esprit des jeunes Canadiens; ce n’est pas seulement notre entreprise, c’est notre responsabilité. Nous savons qu’un régime alimentaire bien équilibré est un facteur essentiel du mieux-être général, mais notre engagement en matière d’alimentation dépasse les options de repas nutritifs et meilleurs pour vous que nous servons aux étudiants. Notre objectif est d’aider à nourrir l’étudiant tout entier. Esprit, corps et âme. »

« Chartwells est extraordinairement déterminée à enrichir les communautés qu’elle sert, et nous sommes ravis de collaborer avec elles dans le cadre de sa plateforme Projeter de redonner et de lancer ce programme qui appuie une grande poussée pour l’alphabétisation à travers le Canada », a déclaré Drew Scott. 

Jonathan Scott a ajouté : « Nous avons toujours été passionnés par la lecture et la narration, et par la façon dont elles nous incitent à aspirer à de grandes choses. Les enfants tirent tellement avantage à passer du temps à lire à voix haute avec leurs parents, leurs enseignants et leurs soignants. C’est engageant, instructif et social. Cela stimule la curiosité, la mémoire et la motivation et montre aux enfants que tout est possible. »

Ce partenariat se connecte directement à la plateforme de Chartwells, Projeter de redonner, où Chartwells s’est engagée à faire ce qui suit :

  • Fournir un million de repas aux personnes dans le besoin, tant à l’échelle nationale qu’internationale, pour lutter contre la vulnérabilité alimentaire;
  • Fournir 10 000 heures de soutien communautaire pour la santé mentale et d’autres défis que doivent relever nos étudiants;
  • Créer 1 000 liens professionnels grâce à un engagement plus rigoureux envers les emplois étudiants.

La Campagne pour l’alphabétisation soutient l’engagement de Chartwells d’offrir 10 000 heures de soutien communautaire en aidant les élèves du primaire à développer leurs compétences en lecture et en écriture, tout en réduisant le temps qu’ils passent devant un écran. À ce jour, Chartwells, avec le soutien de ses écoles partenaires à travers le pays, a fourni plus de 1,4 million de repas à des enfants dans le besoin et offert plus de 17 000 heures de soutien communautaire.

Drew et Jonathan Scott, connus par des millions de spectateurs comme les animateurs de la plus populaire émission de HGTV, Property Brothers, ont fait leurs débuts en tant qu’auteurs d’un livre illustré l’automne dernier avec leur succès de vente ludique et imaginatif du New York Times BUILDER BROTHERS: BIG PLANS. En septembre, les frères sont de retour avec la prochaine aventure des jeunes frères, Drew et Jonathan, Builder Brothers: Better Together (HarperCollins; 17,99 USD/21,99 CAD; en vente le 10 septembre 2019). Les jeunes, Drew et Jonathan, font tout ensemble, qu’il s’agisse de bâtir des maisons d’oiseaux ou de rêver à de grands projets pour l’avenir. Ils ne sont pas seulement jumeaux; ils sont meilleurs amis. Alors, quand leur ville commandite une course de voitures miniatures, Drew et Jonathan sont les premiers inscrits. Mais quand vient le temps de passer à l’action et que les frères ne s’entendent tout simplement pas sur la façon de bâtir la meilleure voiture, ils se retrouvent en compétition entre eux! L’un peut-il gagner sans l’autre? Incluant de charmantes illustrations de Kim Smith et un projet à faire soi-même pour bâtir une voiture de course miniature, Builder Brothers: Better Together est une histoire hilarante et réconfortante qui rappelle aux jeunes lecteurs que tout va mieux quand on travaille ensemble.

À propos de Drew et de Jonathan Scott

Drew et Jonathan Scott sont des entrepreneurs, des auteurs et des personnalités de la télévision jumeaux aux multiples facettes. Ils sont les cofondateurs de Scott Brothers Global, une entreprise de premier plan dans les secteurs du style de vie et du divertissement, qui comprend la société de production primée, Scott Brothers Entertainment, la collection de meubles pour la maison, Scott Living, et la plateforme de conception et de rénovation numériques, Casaza. Les frères Scott animent également plusieurs séries télévisées primées de la chaîne HGTV, y compris les séries sélectionnées pour des prix Emmy et lauréates des prix Écrans canadiens Property Brothers et Brother vs. Brother, ainsi que leur nouvelle émission Forever Home. Des millions de téléspectateurs dans plus de 160 pays regardent leurs émissions. Chacun de leurs trois livres (Dream Home, It Takes Two: Our Story, et Builder Brothers: Big Plans) sont des succès de vente de la liste du New York Times, et en 2017, Drew et Jonathan ont été nommés Humanitaires d’Habitat, la plus haute distinction décernée par Habitat pour l’humanité. Pour plus de renseignements sur Drew et Jonathan Scott, visitez le site www.theScottBrothers.com.

 

Pleins feux sur la guerrière de la journée «Cessons le gaspillage de nourriture» : Jana Vodicka

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Jana Vodicka, Directrice de l’engagement sur le campus et du développement durable, Le Groupe Compass Canada

1. Que pensez-vous de toute l’attention portée sur le gaspillage de nourriture ces derniers temps?

Le gaspillage alimentaire est un problème très important avec des répercussions sociales, économiques et environnementales. Nous devons tous manger, donc nous sommes responsables du gaspillage des aliments. Heureusement, nous avons le pouvoir de le réduire. Mieux encore, nous pouvons le faire aussi facilement qu’en congelant nos restes pour faciliter notre vie.

2. Quels sont vos meilleurs conseils pour facilement réduire le gaspillage de nourriture dans la cuisine?

Faire des bouillons avec les pelures, les rognures et tous les autres restes de nourriture permet de tirer le maximum de vos aliments et de réduire le gaspillage. Réduisez ces bouillons, filtrez-les et congelez-les dans des petits contenants pour les utiliser afin d’assaisonner vos plats ou d’ajouter une touche de saveur à une omelette!

3. Quel petit changement peut faire les gens au quotidien pour changer les choses?

La prévention est la solution idéale, mais les impacts en aval sont tout aussi importants. Si vous avez des services de collecte de déchets organiques au travail, à l’école ou à la maison, profitez-en. Vous pouvez aussi utiliser un composteur domestique dans votre arrière-cour. Les déchets les plus lourds dans la poubelle sont les déchets alimentaires. Ceux-ci exercent une pression incroyable sur la capacité des décharges, les taxes liées aux déchets et les écosystèmes.

4. Quelle est votre manière préférée de réutiliser les restes?

Préparer des soupes ou des plats en cocotte en utilisant des restes peut permettre de faire de délicieuses surprises. La majorité du travail est déjà fait, donc la préparation est rapide et les saveurs se marient pour créer des repas uniques et délicieux.