Le groupe compass canada s’associe à l’entreprise en démarrage d’emballages alimentaires réutilisables et écoresponsables, friendlier, dans le cadre de sa promesse à la planète qui vise à atteindre la carboneutralité d’ici 2050

Le Groupe Compass Canada a annoncé aujourd’hui un partenariat avec la jeune entreprise canadienne de durabilité Friendlier, qui offre un système d’emballages réutilisables circulaire. En 2021, le principal fournisseur de services alimentaires du pays a annoncé sa Promesse à la planète, un engagement mondial visant à atteindre la carboneutralité d’ici 2050. L’annonce d’aujourd’hui s’appuie sur cet engagement et positionne Friendlier comme un partenaire clé pour nous aider à accélérer notre progrès vers la réduction et l’élimination des plastiques à usage unique dans nos activités quotidiennes. Au cours des prochaines semaines, le Groupe Compass Canada déploiera la solution d’emballages durables dans ses bureaux en Ontario, dans le but de passer à l’étape suivante au fur et à mesure que Friendlier prendra de l’expansion partout au Canada. Cet engagement fait suite à plusieurs projets pilotes concluants, à moindre échelle, pour ces produits d’emballage au cours de la dernière année.

Friendlier est une entreprise canadienne qui a été fondée par des femmes, et qui est sur le marché depuis 2020. L’entreprise a commencé par lancer son système d’emballages réutilisables circulaire dans une poignée de restaurants de la région de Guelph, et travaille maintenant avec des entreprises de plus grande envergure dans toute la région du Grand Toronto. Leurs contenants en plastique robuste fabriqués en émettant 24 % moins de GES qu’un produit comparable offrent aux consommateurs la possibilité de participer à un processus d’emballage véritablement durable et complet. Il en résulte une diminution importante de l’utilisation de produits à usage unique dans les milieux de la restauration et de plats à emporter.

« En tant qu’important fournisseur de services alimentaires, nous avons l’occasion et la responsabilité d’avoir un impact significatif sur la planète. Chaque décision que nous prenons, chaque conteneur que nous pouvons garder hors d’un site d’enfouissement est essentiel pour atteindre notre Promesse à la planète », a déclaré Jana Vodicka, responsable de la durabilité pour le Groupe Compass Canada. « Nous sommes ravis de nous associer à une entreprise locale appartenant à des femmes qui a mis au point un moyen innovant d’éliminer les déchets en plastique à usage unique que nous utilisons tous les jours dans nos exploitations. Compte tenu de notre taille et de notre envergure, il s’agit d’une mesure positive significative pour favoriser l’économie circulaire et nous éloigner de la méthode traditionnelle d’utilisation et d’élimination », a-t-elle déclaré.

Avec plus de 2,100 emplacements à travers le Canada, le Groupe Compass aura bientôt un impact important sur les déchets en plastique à usage unique grâce à ce partenariat. L’entreprise ajoutera aux contenants et aux bacs de retour connexes dans les établissements de restauration du matériel éducatif supplémentaire qui présente le parcours complet aux invités – de l’utilisation initiale au ramassage par l’équipe Friendlier, en passant par le nettoyage, la désinfection et le redéploiement sur le marché. Les invités pourront également comprendre l’incidence de leur participation grâce à la capacité de Friendlier de suivre et de surveiller l’utilisation et, par conséquent, le décalage par rapport aux articles à usage unique – une caractéristique que le Groupe Compass Canada a l’intention de partager de façon continue avec les équipes participantes.

« Notre mission chez Friendlier a toujours été de rendre les emballages réutilisables aussi faciles et accessibles que ceux à usage unique. Ce partenariat permettra à des milliers de personnes d’avoir accès chaque jour à des emballages réutilisables, avec très peu de changements à leur routine normale. » Jacqueline Hutchings, cofondatrice et chef de l’exploitation de Friendlier, a déclaré : « Nous sommes ravis de nous associer à la plus grande entreprise de services alimentaires contractuels du Canada pour réduire le gaspillage et changer la façon dont les gens perçoivent les emballages. »

Le Groupe Compass Canada continue d’investir dans l’innovation au sein de son entreprise afin de trouver de nouvelles façons de réaliser sa Promesse à la planète. Grâce à sa campagne annuelle de réduction du gaspillage alimentaire, Journée Cessons le gaspillage alimentaire, le Groupe Compass sensibilise les gens à la quantité de nourriture gaspillée chaque année et fait la promotion de recettes sans gaspillage. La stratégie de décarbonisation de l’entreprise sera mise en œuvre au moyen de la collaboration, de l’innovation et de l’investissement dans l’ensemble de ses activités mondiales, y compris des mesures précises comme :

  • Transition du parc de véhicules à l’échelle mondiale vers des véhicules électriques rechargeables à 100 %
  • Passage à l’électricité renouvelable dans toutes ses exploitations
  • Reformulation des menus pour qu’ils soient à faible émission de carbone et plus grande offre de protéines végétales
  • Augmentation des sources d’approvisionnement de l’agriculture régénérative
  • Point de mire sur les solutions d’emballage pour réduire davantage le plastique à usage unique
  • Réduction du gaspillage alimentaire de 50 % dans l’ensemble de nos exploitations à l’échelle mondiale d’ici 2030
  • Augmentation des produits saisonniers et locaux
  • Investissement dans des projets climatiques positifs à l’échelle mondiale pour soutenir la décarbonisation, la compensation et la neutralisation, y compris le reboisement, la biodiversité, l’eau douce, les terres et les océans
  • Mise en œuvre d’une stratégie mondiale de notre chaîne d’approvisionnement sans déforestation et sans conversion des terres

 

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À propos de Friendlier 

Friendlier est un fournisseur canadien de solutions d’emballages réutilisables fondé par des femmes qui a pour mission d’éliminer les emballages à usage unique. Leur technologie innovante permet aux entreprises de facilement mettre en œuvre des programmes d’emballage réutilisables, tout en suivant et en quantifiant leur impact environnemental. Friendlier a été fondée en 2019 par Kayli Dale et Jacqueline Hutchings, diplômées en génie chimique de l’Université de Waterloo, qui sont passionnées par la durabilité.

Friendlier est la solution d’emballage réutilisable qui connaît la croissance la plus rapide au Canada et vise à bâtir un avenir où les emballages réutilisables peuvent remplacer les emballages à usage unique. Leurs contenants alimentaires réutilisables de haute qualité, leur application simple pour réclamer des consignes et leurs retours pratiques, il est facile pour les utilisateurs de profiter de leurs repas préférés, sans le gaspillage.  Pour en savoir plus, visitez www.friendlier.ca, Instagram et LinkedIn.

 

Friendlier 

Jacqueline Hutchings, cofondatrice, directrice de l’exploitation

[email protected]

519-982-5685

CHARTWELLS CANADA EST SUR LE POINT D’EMBAUCHER PLUS DE 2 000 PERSONNES DANS LE SECTEUR DE L’ALIMENTATION ET DE L’ACCUEIL PARTOUT AU PAYS AFIN D’ACCUEILLIR LES ÉTUDIANTS SUR LES CAMPUS CET AUTOMNE

Mississauga (3 août 2022) – Chartwells Canada, la division de l’éducation du plus grand fournisseur de services alimentaires au pays, le Groupe Compass Canada, a annoncé aujourd’hui qu’elle cherchait à pourvoir plus de 2 000 postes alors que l’entreprise se prépare à accueillir les étudiants dans ses services alimentaires sur le campus cet automne. L’entreprise souhaite pourvoir plusieurs postes dans les domaines de la cuisine, du service à la clientèle et de l’environnement dans un certain nombre d’écoles primaires et postsecondaires dans la région du Grand Toronto, à Ottawa, à Montréal, sur la côte Est, à Calgary, à Edmonton, à Vancouver et dans d’autres endroits, à partir de juillet. Les candidats sont invités à postuler ici. L’entreprise offre une grande variété de postes aux demandeurs d’emploi, qu’il s’agisse de chefs d’exploitation à temps plein, de travailleurs de première ligne ou de postes à temps partiel pour ceux qui ont besoin d’un horaire plus souple, y compris les étudiants poursuivant leurs études, que l’équipe encourage à postuler.

Chartwells Canada offre des services de restauration à environ 650 écoles du primaire et du secondaire et à des établissements d’enseignement postsecondaire partout au Canada, en mettant l’accent sur l’offre d’aliments nutritifs et délicieux aux étudiants. La présence de Chartwells est enracinée dans les communautés qu’elle sert et l’entreprise s’est engagée à devenir une partie intégrante et positive de l’expérience étudiant sur le campus grâce à son programme Ensemble pour cultiver l’avenir. Ce programme rassemble une communauté ayant un même objectif en utilisant l’échelle Chartwells pour aider à solliciter la participation des associés et les étudiants dans des initiatives et des programmes qui leur tiennent à cœur, comme la sécurité alimentaire, l’éducation nutritionnelle et le développement de carrière.

« Nous sommes ravis de voir les étudiants retourner sur les campus cet automne et de voir des salles à manger vibrantes et pleines d’énergie prendre vie une fois de plus dans les écoles du Canada. Nos équipes sont prêtes à accélérer les opérations, en accueillant de nouveaux associés qui nous aideront à offrir des repas à la fois délicieux et nutritifs aux étudiants. Nous sommes enthousiastes à l’idée de rencontrer des candidats qui ont une passion pour l’accueil et la nourriture », a déclaré Kevin Booth, vice-président directeur de Chartwells Canada.

Les nouveaux associés peuvent se réjouir à l’idée de contribuer à la culture primée du Groupe Compass Canada. En 2021, l’entreprise a été reconnue comme l’une des cultures canadiennes les plus admirées et a été désignée comme l’un des meilleurs lieux de travail au Canada en 2022 par Great Places to Work (meilleurs endroits où travailler). En outre, elle offre un programme d’avantages sociaux solide, des initiatives élargies en matière d’équité, de diversité et d’intégration, ainsi que des voies de cheminement professionnel exceptionnelles.

« Ce sont nos employés et leur passion pour nos consommateurs qui nous distinguent véritablement », a déclaré Darlene D’souza, directrice principale des talents au Groupe Compass Canada.  « En tant que premiers fournisseurs de services alimentaires et de soutien du pays, nous avons un certain nombre d’occasions d’emploi disponibles pour rejoindre notre équipe. Nous offrons des horaires souples, des avantages sociaux pour les postes admissibles et des possibilités d’évolution dans notre entreprise. Il y a une place pour vous à notre table! » 

Ces opportunités chez Chartwells offrent aux candidats, y compris les étudiants, des possibilités de développement de carrière solides et des compétences tangibles, des occasions d’emploi à temps plein et à temps partiel et une équipe formidable! Tous les candidats intéressés sont invités à postuler à  compass-canada.com/working-at-compass..

 

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Le Groupe Compass Canada et SJW Robotics annoncent un partenariat exclusif pour lancer une cuisine automatisée révolutionnaire fonctionnant 24 heures sur 24

Le chef de file de la restauration pilotera la technologie RoWok™️ offrant un accès 24 heures sur 24 à des repas chauds fraîchement préparés dans certains établissements canadiens plus tard cette année.

Mississauga, ON (7 juillet 2022) – Le Groupe Compass Canada et SJW Robotics ont annoncé aujourd’hui un partenariat exclusif qui permettra au chef de file mondial desservices alimentaires de mettre à l’essai trois robots de cuisine autonomes RoWok™️ , 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, dans certaines installations canadiennes. Ce partenariat vise à combler une lacune dans le domaine de la restauration où des repas chauds, fraîchement préparés et personnalisables ne sont pas disponibles, en proposant une option qui plaira aux travailleurs de la santé qui travaillent de nuit ou aux étudiants qui étudient après les heures de travail. RoWok™️ est conçu pour servir les espaces qui, traditionnellement, ne disposent pas d’une cuisine sur place ou d’un personnel de cuisine disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, tout en offrant des options alimentaires chaudes, fraîches et faciles tout au long de la journée. L’annonce d’aujourd’hui constitue une autre étape de la mission du Groupe Compass Canada, laquelle consiste à être le fournisseur de services alimentaires le plus novateur au pays, à offrir de nouveaux services et modèles d’affaires tout en améliorant l’expérience des consommateurs, des clients et des associés.

« Nous nous sommes penchés sur les modèles traditionnels de services de restauration avec repas chauds et avons constaté un réel besoin de disponibilité de repas 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, qui plaisent aux consommateurs », a déclaré Michael Hachey, directeur de l’innovation. « En nous associant à RoWok, nous nous adaptons aux différents besoins du marché et nous améliorons les modèles actuels de restauration avec repas chauds qui nécessitent habituellement de la main-d’œuvre et une cuisine à service complet. Les gens n’avaient jamais l’habitude de penser à prendre un repas chaud, frais et personnalisé à 3 heures du matin parce qu’il n’était tout simplement pas disponible. Maintenant, c’est possible avec cette technologie de pointe qui résout ces complexités », a-t-il dit.

Grâce à la robotique, à l’IA, à l’apprentissage automatique, à la science des données et à la technologie d’analyse infonuagique, RoWok™️ offre une expérience client engageante et innovante, tout en occupant un espace de seulement 9 mètres carrés. Avec une capacité de production de plus de 60 repas par heure, le produit s’adapte naturellement à certains des établissements gérés par le Groupe Compass où les services de cuisine ne sont pas disponibles. L’entreprise a l’intention d’étendre ces services afin d’offrir une autre option aux opérations de cuisine à grande échelle et aux horaires mixtes, par exemple, les travailleurs de la santé et les visiteurs dans les hôpitaux qui mangent en dehors des heures de travail ou les employés de bureau qui n’ont pas facilement accès aux services de cafétéria.

« Notre équipe a mis au point une solution de restauration rapide entièrement autonome avec un seul objectif en tête : cuisiner à grande vitesse des plats incroyablement frais et savoureux. Notre partenariat avec Compass nous permet de nous développer rapidement au sein de l’infrastructure de l’un des meilleurs lieux de travail dans le domaine du commerce de détail et de l’accueil et l’équipe de Compass a été un atout précieux pour accélérer notre déploiement », déclare Nipun Sharma, cofondateur et PDG de SJW Robotics Inc.

La machine RoWok™️ travaille en étroite collaboration avec les associés du service alimentaire sur place, qui doivent préparer, approvisionner et contrôler la qualité des produits et du service. Cette technologie contribuera également à réduire les coûts et la complexité de la main-d’œuvre associés à l’offre d’un service de restauration fraîche avec du personnel 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.

« La mise en place d’un écosystème de partenaires nous permet de mettre en œuvre et de déployer rapidement et efficacement de nouvelles idées. Nous sommes ravis de nous associer à l’équipe de robotique de SJW et de faire entrer RoWok dans nos installations, en combinant sa technologie de pointe avec notre expertise en service alimentaire », a déclaré Heather Wilkie, vice-présidente, innovation, Groupe Compass Canada. « Nous remettons en question le statu quo et repoussons les limites avec ce partenariat, et nous avons hâte d’entendre ce que nos clients et nos invités ont à dire au sujet de RoWok. »

Ce partenariat est l’un des nombreux nouveaux concepts de l’équipe d’innovation du Groupe Compass Canada récemment annoncée. Le Groupe Compass Canada et SJW Robotics ont commencé à explorer des sites pilotes en Ontario et prévoient installer trois machines cet automne dans les secteurs des soins de la santé, des entreprises et industries et de l’éducation.

 

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À propos de SJW Robotics

SJW Robotics est une entreprise pionnière dans le domaine de la technologie alimentaire qui développe des systèmes robotiques de cuisine autonomes pour l’industrie hôtelière. S’appuyant sur 80 ans d’expérience combinée dans l’ingénierie de machines autonomes, le développement de concepts de restaurants et la fabrication de services alimentaires, l’équipe centrale multidisciplinaire de la société remodèle l’industrie des services alimentaires grâce à des solutions automatisées évolutives et rentables – fusionnant l’art de la cuisine avec la science de l’automatisation. Pour en savoir plus, consultez le site http://sjwrobotics.com ou LinkedIn.

 

Compass Group Canada lance la Division de la gestion des installations surélevées et intégrées avec une nouvelle image de marque d’Eurest Services à ESFM

Alors que les lieux de travail reviennent en personne, ESFM sert de marque holistique de gestion des installations visant à élever et à simplifier l’expérience de travail des clients et de leurs équipes.

MISSISSAUGA, ON – (14 juin 2022) – Compass Group Canada, le principal fournisseur de services alimentaires et de soutien au pays, révolutionne sa division canadienne de gestion des installations d’entreprise (IFM) avec l’annonce officielle du changement de marque d’Eurest Services à ESFM. Ce changement d’image de marque s’harmonise et reflète plus fidèlement la vaste plateforme de services actuellement offerte aux clients canadiens. La nouvelle identité survient alors que les propriétaires d’installations et les clients accueillent les employés de retour au travail avec des protocoles de sécurité et des commodités améliorés qui augmentent leur environnement.

La marque ESFM reflète le portefeuille « élevé » de solutions de gestion intégrée des installations (IFM) offertes aux clients et présente une « expérience élevée » – quelque chose que les associés ont partagé comme un facteur distinctif clé, tout en restant fidèles à ses racines Eurest Services. Avec de nouveaux programmes opérationnels de pointe conçus pour aider les clients à créer des expériences de travail améliorées, l’objectif d’ESFM et de ses équipes est de vraiment faire partie intégrante de l’écosystème de leurs clients, offrant une grande variété de services, y compris la gestion de projets d’immobilisations et de sous-traitants, le nettoyage, les techniciens d’entretien et les services de bureau spécialisés.  EFSM gère actuellement 13 millions de pieds carrés d’espace bâti, d’entrepôts, d’espaces de bureaux et d’espaces de fabrication partout au Canada.

« Tout au long de la pandémie, nos équipes de gestion des installations ont été chargées de gérer l’incertitude de la pandémie; être à la hauteur de l’occasion pour aider à assurer la sécurité de nos clients et de nos associés », a déclaré Jacques Webster, président des affaires et de l’industrie chez Compass Group Canada. « Ce changement de marque reflète notre engagement à rester au courant des services de pointe, ce qui, en fin de compte, fait des lieux de travail des lieux de travail où les gens veulent être et se sentent en sécurité. »

ESFM s’auto-exécute actuellement des  services de gestion des installations de bout en bout pour les clients, créant une expérience d’accueil cohérente qui conduit à une satisfaction et à un engagement accrus. 

« Nous ne fournissons pas un menu de services simples et standard, mais plutôt un portefeuille de solutions qui sont organisées pour chaque emplacement client afin de répondre à leurs besoins spécifiques en matière d’expérience en milieu de travail », a déclaré Paul Schroder, vice-président des opérations pour ESFM. « Avec le changement de marque de notre entreprise en tant qu’ESFM, nous sommes en train de repenser ce à quoi ressemblera l’environnement de travail holistique de demain. »

Alors que le nom est en train d’être rafraîchi, l’équipe de l’ESFM s’engage à maintenir les piliers traditionnels comme fondement, notamment:

·       Assurer la sécurité au travail.

·       Engagez les gens.

·       Fournir des solutions innovantes.

·       Créez des environnements durables.

·       Améliorer l’expérience utilisateur.

L’entreprise de services alimentaires et de soutien en régions éloignées, ESS Amérique du Nord, obtient la certification DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS ISO 22000

Deux sites gérés par ESS Amérique du Nord ont été certifiés ISO 22000, la norme d’excellence en matière de sécurité alimentaire et de santé et de sécurité des associés.

Calgary, AB – 07 Juin 2022 – Aujourd’hui, ESS Amérique du Nord souligne la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments et annonce qu’elle a reçu la prestigieuse certification de sécurité ISO 22000 pour deux installations gérées faisant partie de son portefeuille. La certification des équipes ESS du CNRL Albian Village en Alberta, au Canada, et du Shell Robert Training and Conference Centre en Louisiane, aux États-Unis, témoigne de l’approche axée sur la sécurité et de l’engagement envers l’excellence d’ESS Amérique du Nord, le secteur des services alimentaires et de soutien en régions éloignées du Groupe Compass Canada.

La certification ISO (Organisation internationale de normalisation) 22000 a été élaborée en tant que programme, par une organisation non gouvernementale composée de 161 organismes nationaux de normalisation, pour mettre en évidence et reconnaître les conséquences de la manipulation insalubre des aliments, dès le début du transport, et tout au long de la chaîne d’approvisionnement et de la manipulation par les parties réceptrices.

« La sécurité est une priorité et une valeur fondamentales pour ESS Amérique du Nord » a déclaré Gavin Hamilton, vice-président, Excellence opérationnelle, « Nous sommes extrêmement fiers d’avoir atteint la norme d’excellence dans la certification de sécurité par l’ISO. C’est un véritable honneur pour l’engagement de nos équipes à intégrer la sécurité dans tout ce que nous faisons.  Qu’il s’agisse de la façon dont nous stockons les aliments ou de la façon dont ils sont manipulés, notre équipe prend cette responsabilité très au sérieux et apprécie sincèrement cette reconnaissance de nos efforts », a-t-il déclaré.

L’ajout de ces deux nouveaux sites nouvellement certifiés en Alberta et en Louisiane souligne l’accent accru mis par l’entreprise en matière de sécurité, avec East Coast Catering (ECC), une division d’ESS Amérique du Nord, dont tous les sites sont certifiés au niveau ISO 9000.

La pleine conformité à la salubrité des aliments et à la santé et sécurité de nos associés sur les deux sites d’ESS Amérique du Nord a été confirmée après des audits exhaustifs d’ISO 22000 menés plus tôt cette année.

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À propos d’ESS Amérique du Nord :

ESS Amérique du Nord, une division du Groupe Compass Canada, est le chef de file du marché en matière de services alimentaires en régions éloignées et d’assistance connexe. Peu importe l’endroit et peu importe le caractère extrême de l’environnement, ESS est là pour offrir une expérience client de premier plan pour les clients et leurs employés.  ESS Amérique du Nord s’engage à être un bon voisin et à maintenir des relations exceptionnelles avec les gens et les communautés locales avec lesquelles ils s’associent.

Le Groupe Compass Canada a été reconnu comme l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada en 2021, un prix soulignant les meilleures organisations canadiennes de leur catégorie qui mettent de l’avant des cultures visant à améliorer le rendement et l’avantage concurrentiel, par Great Place to Work®, en 2022, 2021, 2020 et 2019, comme meilleurs lieux de travail™ au Canada en 2022,  pour le commerce de détail et l’accueil en 2021 et 2020 et en tant que meilleur employeur de la RGT en 2021 et meilleurs lieux de travail™ en Ontario, en 2021. Pour en savoir davantage, visitez www.compass-canada.com

Personne-ressource pour les médias :

Courtney Gardner, gestionnaire principale des communications

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Le célèbre chef Corbin organise sa dernière refonte de la cuisine en milieu scolaire

Des élèves de l’Ontario et du Canada atlantique dégusteront des mets sains et délicieux conçus spécifiquement pour eux.

 

Mississauga, ON – Le 11 mai 2022 – Le célèbre chef Corbin Tomaszeski, qui s’est illustré en participant à des émissions de télévision canadiennes populaires, et Chartwells Canada ont annoncé aujourd’hui son nouveau menu signature, créé spécifiquement pour le fournisseur de services alimentaires à l’intention des écoles de l’Ontario et du Canada atlantique, lors d’un dévoilement organisé par l’école secondaire Cawthra Park à Mississauga,  Ontario. Les nouvelles recettes du chef Corbin proposent des ingrédients actuels, amusants, sophistiqués et tout sauf ennuyeux – établissant une définition claire entre ces nouveaux éléments de menu et les dîners à l’école dans la jeunesse du chef Corbin!

Les élèves de l’école secondaire Cawthra Park assumeront le rôle de juge pendant qu’ils testeront et passeront en revue les nouvelles offres de menu avec le chef Corbin et Chartwells qui seront sur place pour recueillir leurs commentaires. Suite aux résultats des tests gustatifs, le chef Corbin ajustera ses recettes, en s’assurant qu’à l’automne, les repas répondront aux normes les plus élevées de Chartwells, incorporeront de délicieuses saveurs et refléteront les commentaires des étudiants.

Chartwells Restauration en milieu scolaire, fournisseur de services alimentaires dans environ 300 écoles en Ontario et 275 dans le Canada atlantique, s’est associé au célèbre chef Corbin en 2014. Ce partenariat permet au chef Corbin de mettre au point des éléments de menu distinctifs qui reflètent les goûts et la curiosité des élèves en matière de cuisine. Toujours soucieux de créer des offres de menus innovantes et passionnantes, le chef Corbin a continué de présenter de nouvelles recettes passionnantes en réponse aux commentaires des étudiants tout au long de ce partenariat de huit ans.

« Je suis heureux de m’associer à Chartwells une fois de plus pour créer de nouvelles offres amusantes et passionnantes qui satisferont les plus grandes envies culinaires de nos élèves! J’ai hâte de les voir dans la cuisine de Chartwells! », a déclaré Corbin Tomaszeski, célèbre chef et auteur de livres de cuisine.

Les élèves auront la chance de goûter puis d’évaluer les nouveaux éléments du menu, y compris un trio de bouchées de burgers savoureux, des salades énergisantes et quelques autres nouveaux plats ultra secrets!

« Les élèves et les enseignants adorent ce que le chef Corbin apporte à notre menu chaque année, et nous avons beaucoup aimé travailler avec lui. Nous savons que les recettes des années passées ont été très bien reçues et que nos élèves adoptent toujours les nouvelles sélections au menu », a déclaré Stéphane Beauchemin, vice-président exécutif, Chartwells – Restauration en milieu scolaire.

Non seulement les recettes sont-elles approuvées par les étudiants et sont savoureuses, elles répondent tous aux exigences nutritionnelles actuelles de la Politique sur les aliments et les boissons dans les écoles de l’Ontario (MPP 150) qui établit des normes nutritionnelles pour les aliments et les boissons vendus dans les écoles primaires et secondaires financées par la province en Ontario.

Depuis le premier partenariat du chef Corbin et de Charwells, ses recettes signature populaires offertes dans les écoles à ce jour incluent :

  • Quartiers de pommes de terre garnis de porc effiloché au barbecue avec salsa épicée aux haricots noirs
  • Tostada aux haricots noirs et au poulet grillé
  • Pennes au bocconcini, bœuf et tomate
  • Tartelettes salées avec poulet et légumes et bœuf jerk
  • Riz indien
  • Salade César au chou frisé
  • Salade de chou mangue et coriandre

Jeannie Macdonald, directrice régionale principale à l’exploitation chez Chartwells, a déclaré: « Chez Chartwells, nous savons que les repas à l’école doivent énergiser les élèves et leur fournir de la nourriture qui les incite à mieux apprendre. Si les repas sont délicieux, les élèves mangeront bien et seront prêts à apprendre. Nous apprécions ce partenariat avec le chef Corbin qui nous a aidés à atteindre un véritable équilibre entre des offres délicieuses et nutritives.

Le Groupe Compass Canada désigné comme l’un des Meilleurs lieux de travail MC au Canada 2022 par l’institut Great Place to Work®

Mississauga, ON, 28 avril 2022 – Aujourd’hui, le Groupe Compass Canada, l’un des plus importants fournisseurs de services alimentaires et de services de soutien au pays, qui emploie plus de 15 000 Canadiens, a annoncé qu’il fait partie des 50 meilleurs lieux de travail MC au Canada pour 2022. Ce prix national met à l’honneur les lieux de travail qui ont pu créer une culture axée sur la reconnaissance et la croissance continue de leurs employés.

Nos associés ont dû relever de nouveaux défis au cours de la dernière année et nous sommes très fiers de tout ce que nous avons accompli ensemble », a déclaré Saajid Khan, PDG, Groupe Compass Canada et ESS Amérique du Nord. « Ils continuent d’incarner nos valeurs fondamentales de confiance et d’intégrité, de travail d’équipe et de passion pour la qualité, qui sont devenues le fondement de notre résilience pendant la pandémie. Nous devons cette reconnaissance à nos équipes formidables de partout au pays et à leur persévérance à soutenir nos clients, nos collectivités et nos collègues pendant cette période difficile de notre histoire. »

Le Groupe Compass Canada met en œuvre une approche axée sur les gens d’abord, laquelle a pour mission de créer un environnement où les associés peuvent grandir individuellement et collectivement. Pour le Groupe Compass Canada, la clé de la croissance et des relations de travail fructueuses est d’exprimer et d’offrir continuellement de la gratitude, en s’appuyant sur une culture de reconnaissance déjà solide.

L’entreprise est incroyablement fière de son historique de certification Great Place to Work, avec plus de quatre années de certification d’affilée et de multiples réussites au chapitre des meilleurs lieux de travail dans la vente au détail et l’accueil et des meilleurs lieux de travail en Ontario. Récemment, le Groupe Compass Canada a reçu le premier prix de meilleurs lieux de travail en mode hybride. C’est la première fois que le Groupe Compass Canada figure sur la liste des meilleurs lieux de travail au Canada.

« Nos employés continuent d’être le cœur et l’âme de notre entreprise, et ce prix, qui comprend nos réalisations antérieures avec l’Institut Great Place to Work, témoigne vraiment de nos employés et de leurs réalisations, surtout au cours des deux dernières années. » a déclaré Lauren Davey, dirigeante principale des ressources humaines, Groupe Compass Canada.

Le Groupe Compass Canada est fier de continuellement témoigner sa gratitude envers ses associés. Voici quelques-uns des piliers particuliers de leur culture qui ont été pris en considération pour ce prix :

  • Reconnaître les associés est d’une importance vitale pour favoriser une culture de gratitude et de reconnaissance. Grâce à des programmes de reconnaissance et à des prix, le Groupe Compass Canada peut exprimer sa reconnaissance à ses associés pour leurs contributions et leur impact positifs de bien des façons.
  • Former des associés en soutenant et en offrant des possibilités d’avancement et d’apprentissage continus qui leur permettent de bâtir un parcours de carrière enrichissant.
  • Encourager les associés à être eux-mêmes lorsqu’ils se présentent au travail. Le Groupe Compass Canada compte de nombreux conseils et programmes axés sur la diversité, l’équité et l’inclusion qui éduquent et soutiennent tous les associés.

Le Groupe Compass Canada est fier et reconnaissant d’avoir été nommé l’un des meilleurs lieux de travail au Canada 2022 par l’Institut Great Place to Work® et félicite tous les gagnants pour la saison 2022.

 

Au sujet de Compass Canada :

Le Groupe Compass Canada est le plus important fournisseur de services alimentaires et de services de soutien au Canada. Plus de 20 000 associés travaillent dans plus de 2 200 emplacements au pays. L’entreprise se spécialise dans la prestation de services alimentaires et de services de soutien dans les principaux secteurs, y compris les principaux sites de sports et de loisirs, les salles à manger et cafés pour cadres, les écoles, les universités, les résidences pour aînés et les hôpitaux, ainsi que les camps éloignés et les plateformes pétrolières en mer.

Le Groupe Compass Canada a été reconnu comme l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada en 2021, un prix qui reconnaît les meilleures organisations canadiennes qui mettent de l’avant une culture qui contribue à améliorer le rendement et l’avantage concurrentiel, ainsi qu’un des meilleurs lieux de travail en 2022, 2021, 2020 et 2019, et comme un des meilleurs lieux de travail par Great Place to Work ® au Canada en 2022, pour la vente au détail et l’accueil en 2021, 2020, en tant qu’un des meilleurs employeurs de la région du Grand Toronto en 2021 et comme un des meilleurs lieux de travail en Ontario en 2021. Pour en savoir plus, visitez www.compass-canada.com   

 

Au sujet de Great Place to Work :

À propos de Great Place to Work®: Great Place to Work® est la référence mondiale en matière de cultures d’entreprise hautement fiables et performantes. Il s’agit d’une société mondiale de recherche et de conseil dont la mission est de bâtir une société meilleure en aidant les entreprises à transformer leurs lieux de travail. Great Place to Work® fournit les repères, le cadre et l’expertise nécessaires pour créer, soutenir et reconnaître des cultures de travail exceptionnelles. Au Canada, Great Place to Work® produit des listes Meilleurs lieux de travailMC spécifiques aux l’industries et populations. Cela fait partie de la plus grande étude annuelle sur le lieu de travail au monde, qui aboutit à une série de listes nationales dans plus de 50 pays, y compris la liste phare de l’étude des 100 meilleures entreprises publiée chaque année dans le magazine Fortune. À l’échelle mondiale, cette enquête représente les voix de 11 millions d’employés, qui sont le principal déterminant utilisé pour sélectionner les gagnants. Il n’y a qu’une seule façon de figurer sur cette liste: vos employés. Visitez www.greatplacetowork.ca Suivez Great Place to Work® sur Facebook, LinkedIn et Twitter #BestWorkplacesCA

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Compass Group Canada et Foodback annoncent un partenariat exclusif pour Révolutionner l’expérience client

 Compass Group Canada pour amplifier ses antécédents de service à la clientèle exceptionnel, grâce à la plate-forme simple de Foodback et aux informations sur les clients dans le moment présent.

2 Février 2022 – Mississauga (Ont.) – Aujourd’hui, Compass Group Canada, l’un des plus importants fournisseurs de services alimentaires et de soutien au pays, et Foodback, une société norvégienne de logiciels de technologie alimentaire, ont annoncé un partenariat exclusif pour lancer l’expérience client et l’outil de rétroaction de Foodback dans l’ensemble des opérations canadiennes du Groupe Compass. La solution de rétroaction flexible et facile à mettre en œuvre de Foodback a été lancée la semaine dernière dans plus de 15 unités à travers Compass Group Canada, y compris les écoles, les hôpitaux et les installations de fabrication, en tant que méthode simplifiée et en temps réel pour entendre les clients et recevoir des informations exploitables dès le premier jour.

Le logiciel Foodback en est à la phase pilote initiale à travers le Canada, avec l’objectif d’intégrer près de 100 emplacements supplémentaires d’ici septembre 2022. Le sondage scientifique de 20 secondes de Foodback sur place est un ajout bienvenu au parcours client du Groupe Compass Canada, car chaque occasion d’entendre directement les clients des clients est essentielle pour fournir un service de classe mondiale.

« Nous sommes ravis de commencer notre partenariat canadien exclusif avec l’équipe foodback », a déclaré Michael Hachey, chef de l’innovation chez Compass Group Canada. « Fournir à nos clients une méthode facile d’accès et d’utilisation pour partager leur expérience dans nos salles à manger est crucial pour notre croissance. Nous voulons nous assurer que nos clients repartent heureux et satisfaits de leur interaction – ce partenariat aidera à fournir des informations critiques alors que nous révolutionnons davantage l’expérience client.»

Comprenant que les consommateurs d’aujourd’hui n’ont pas le temps pour des enquêtes trop approfondies qui nécessitent des questions de clarification personnelles, Foodback a introduit une méthode de rétroaction fraîche, simple et la plus importante de toutes, rapide. Tirant parti de la résurgence des codes QR, Foodback offre des liens uniques qui parlent directement au site que les clients visitent et offre des informations immédiates pour aider les dirigeants à identifier les principaux domaines de possibilités d’amélioration. De plus, les invités peuvent participer à de courts jeux après le sondage avec la possibilité de gagner des prix, encourageant davantage la participation et ravissant les invités avec des récompenses pour leurs commentaires.

« Compass Group Canada continue d’illustrer son approche novatrice à l’égard de l’expérience client avec l’ajout de Foodback à sa boîte à outils. Nous sommes ravis de nous associer à eux alors qu’ils déploient Foodback dans des sites à travers le pays et utilisent toute la puissance des idées de Foodback pour comprendre et améliorer les moteurs des bonnes et des mauvaises expériences client », a déclaré Derek Greenberg, vice-président principal des ventes en Amérique du Nord chez Foodback.

Le partenariat entre Compass Group Canada et Foodback s’appuie sur l’expérience de l’entreprise avec levy, une division de Compass Group et de Compass Group Norway, un fournisseur de services alimentaires de sport et de divertissement basé aux États-Unis. Ce partenariat canadien exclusif réunit un désir mutuel d’innover constamment l’expérience client et de récompenser les clients pour avoir fourni des commentaires incroyablement précieux sur les services fournis.

 

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À propos de Compass Group Canada

Le Groupe Compass Canada est le plus important fournisseur de services alimentaires et de services de soutien au Canada avec plus de 20 000 associés travaillant dans plus de 2 200 emplacements à travers le pays. La société se spécialise dans la fourniture de services alimentaires et de services de soutien dans les secteurs de base, y compris les principaux sites sportifs et de loisirs, les salles à manger et les cafés exécutifs, les écoles, les universités, les résidences pour personnes âgées et les hôpitaux ainsi que les camps éloignés et les plates-formes pétrolières offshore.

Le Groupe Compass Canada a été reconnu comme l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada en 2021, un prix reconnaissant les meilleures organisations canadiennes de leur catégorie pour avoir des cultures qui aident à améliorer le rendement et l’avantage concurrentiel, ainsi qu’un excellent lieu de travail®, en 2022, 2021, 2020 et 2019, en tant que meilleurs lieux de travail dans le commerce de détail et l’accueil en 2021 et 2020 et en tant que meilleur employeur de la RGT en 2021.™  Pour en savoir plus, visitez www.compass-canada.com

À propos de Foodback

Fondée en 2013, la solution de rétroaction et d’informations des clients leader mondial de Foodback pour les restaurants change la façon dont les expériences des clients sont gérées. Leur objectif est de débloquer des informations exploitables et d’identifier les opportunités commerciales cachées pour les restaurants et les détaillants en alimentation, afin qu’ils puissent prendre des décisions basées sur les données et établir des relations significatives avec les clients.

Foodback permet une prise de décision transparente et axée sur les données, stimulant l’ensemble de votre organisation. Pour en savoir plus, visitez www.foodback.com.

 

Contact pour Compass Group Canada

Courtney Gardner

Sr. Manager, Corporate Communications, Compass Group Canada

647-633-5420

Contact pour Foodback

Kristyn Dørr

Head of Marketing

[email protected]  

(+47) 415 90 509

Concentrons-nous sur notre santé mentale et notre bien-être.

 

Par : Denise Simas Baltazar, Directrice principale, diversité, perfectionnement et inclusion

Bien que le mois de janvier puisse souvent être le signe d’un nouveau départ et d’une remise à zéro générale pour certains, c’est aussi le moment que bon nombre d’entre nous ressentent les effets d’en avoir trop fait pendant les Fêtes. Si l’on ajoute à cela la situation actuelle avec une augmentation continue du nombre de cas liés à la COVID-19 et le retour des premières restrictions liées à la pandémie, nous pouvons affirmer sans risquer de nous tromper qu’il est important de surveiller et de soutenir la santé mentale des Canadiens partout au pays.

Au Groupe Compass Canada, nous continuons de favoriser une culture de compassion et d’empathie. C’est pourquoi nous avions lancé, en 2019, notre initiative sur la santé mentale et le mieux-être maintenant en mettant l’accent sur l’offre de ressources et d’espaces sécuritaires et sans jugement pour tous les membres de notre équipe.

Notre initiative maintenant a été conçue par notre dirigeante principale du capital humain et de la culture d’entreprise, Lauren Davey. Le désir de Lauren de parrainer ce programme était personnel, en l’occurrence, le suicide tragique d’une amie qui utilisait les initiales « jn » en minuscules (just now – nom du programme en anglais) comme signature. Avec maintenant, Lauren a voulu rendre hommage à son amie, car il n’y a pas de moment plus important que le moment présent pour faire une différence.

L’objectif de cette initiative est de fournir aux associés des ressources en santé mentale provenant d’experts fiables, de favoriser un dialogue ouvert entre nos collègues et de briser les barrières de la stigmatisation entourant la santé mentale. Notre objectif est d’inspirer tout le monde à faire de l’inclusion et du mieux-être une priorité – pas demain ni après-demain, mais bien maintenant.

Depuis son lancement, nous nous sommes efforcés de fournir des options fiables et d’encourager la sensibilisation personnelle à la santé mentale, y compris des initiatives comme les primes de santé et de mieux-être pour nos quelque 15 000 associés sur le terrain, lesquelles ils peuvent utiliser pour quelque chose qui leur fait du bien, ainsi que de la formation en santé mentale et en mieux-être pour tous nos dirigeants, des séances virtuelles bimensuelles (offertes sur demande) avec des professionnels de la santé mentale sur des sujets comme prendre soin de soi et les façons de trouver le bon soutien, et enfin, le partage d’un site de ressources externe, justnowcompass.com

À l’aube de la nouvelle année et avec les difficultés que le mois de janvier peut apporter, nous voulons souligner l’importance d’avoir des discussions ouvertes et sans jugement sur la santé mentale. Cette année, nous réaffirmons notre engagement envers le mieux-être mental avec :

  • Continuer nos séances virtuelles avec des praticiens de la santé mentale et du mieux-être pour poursuivre les conversations.
  • Partenariat avec la Journée Bell Cause pour la cause et leur thème de 2022, Écouter, dans notre secteur de l’éducation Chartwells pour mettre en lumière les problèmes de santé mentale dans le milieu scolaire.
  • Une mise à jour et une refonte prochaine de notre site Web externe, mettant davantage l’accent sur l’équité, la diversité et l’inclusion en tant que stabilisateurs de la santé mentale, avec en arrière-plan un cri de ralliement selon lequel nous sommes plus forts ensemble.
  • Recirculation du matériel pour que tous nos associés puissent accéder à notre Programme d’aide aux employés et leur famille 24/7
  • Continuer d’alimenter notre centre de ressources en mieux-être où les associés peuvent trouver tous les enregistrements «sur demande» pour eux-mêmes ou leurs proches, car nous comprenons que le moment de nos séances en direct peut ne pas leur convenir.
  • Mise à niveau de nos programmes de reconnaissance pour continuer de mettre en valeur et de récompenser encore plus nos remarquables associés.

Notre engagement consiste à faire de la santé et mieux-être une priorité et nous continuerons de partager de l’information et des ressources et resterons à l’affût de vos commentaires. N’oubliez pas que n’êtes jamais seuls et que nous sommes vraiment plus forts ensemble.

Pour tous ceux qui éprouvent des difficultés en ce mois de janvier, vous trouverez ci-dessous des ressources fiables et gratuites pour vous aider à traverser ce moment difficile. N’hésitez pas à les utiliser.

jeunessejecoute.ca

Camh.ca

Espace Mieux-être

Traditions des Fêtes de nos chefs du Groupe Compass Canada!

 

Maintenant que les célébrations des Fêtes avec nos proches s’en viennent, nous ne pouvons nous empêcher de penser à toutes les traditions réconfortantes et nostalgiques que les familles partout au pays incluront dans leurs festivités.

Puisque nous sommes à la base une entreprise de services alimentaires qui regroupe plein de gourmands, nous avons consulté certains de nos talentueux chefs pour voir quels types de traditions ils chérissent et perpétuent avec leur famille, et bien sûr, dans l’espoir de les convaincre de partager leurs délicieuses recettes avec nous. Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons réussi sur les deux fronts!

Chef Michael McKinnon

Q: Chef Michael, pouvez-vous nous dire quelles traditions des Fêtes vous et votre famille incluez dans vos célébrations chaque année?

Bien sûr! Nous adorons manger, naturellement. Les Fêtes, pour nous, c’est de partager de délicieux plats, qu’il s’agisse d’un repas de dinde ou de homard de la Nouvelle-Écosse, pour ne nommer que ceux-là. Emballer des cadeaux tout en écoutant de la musique de Noël, c’est une autre activité simple, mais importante dans nos célébrations.

Q: Merci chef! Nous ne pouvons pas nous empêcher de vous le demander. Avez-vous des recettes spéciales que vous considérez comme des incontournables pendant les Fêtes? Pouvez-vous nous en faire part?

Les cigares au chou sont une tradition dans la famille McKinnon. La veille de Noël, nous préparons un gros plat de cigares au chou à base de bœuf et de riz que nous nous partageons. Ils sont cuits à la perfection dans une sauce tomate acidulée. C’est un repas que personne ne veut manquer!

Nous avons convaincu le chef Michael de nous donner sa recette de cigares au chou – cliquez ici pour savoir comment préparer ce succulent repas!

 

Chef Sean Sloan

Q: Chef Sean, qu’est-ce que vous considérez comme étant une véritable saveur de Noël?

Le vin chaud! C’est comme Noël dans un verre! Les clous de girofle, la cannelle et la muscade combinés avec le vin répandent dans votre maison un doux parfum aromatique.

Q: Quelle activité favorite des Fêtes faites-vous tout en sirotant un verre de vin chaud?

Ma famille et moi aimons siroter un verre de vin chaud tout en accrochant des décorations et en chantant des cantiques de Noël ensemble. C’est un petit coup de pouce supplémentaire quand (ou si) vous en avez besoin.

La recette de vin chaud du chef Sean se trouve ici! Profitez-en de manière responsable!

  

Chef Kirk Walters

Q: Chef Kirk, nous avons déjà une délicieuse recette de repas et de boisson. Si vous deviez choisir une collation des Fêtes qui les surpasse, quelle serait-elle?

Des châtaignes grillées, bien sûr! Une de mes traditions des Fêtes est de faire griller des châtaignes sur une flamme nue à l’aide de ma casserole prévue à cette fin, tout en dégustant du porto.

Q: Ça doit être délicieux! Si je n’ai pas de flamme nue, puis-je quand même savourer des châtaignes grillées?

 Absolument! Une flamme nue leur donne un goût un peu fumé, si cela vous plaît, mais vous pouvez les faire griller dans un four et obtenir un savoureux régal des Fêtes!

Merci chef Kirk de votre recette de châtaignes grillées (ici) – foyer non inclus – mais des extincteurs à proximité sont suggérés.

 

Chef Andrew Hodge

Q: Bon, chef Andrew, nous avons notre repas, une boisson réconfortante et une collation pour la période des Fêtes. Pouvez-vous nous éblouir avec un dessert? Personne ne veut d’un gâteau aux fruits préemballé, je me trompe? 

Je crois que je vais vous surprendre. Mon dessert des Fêtes favori est un gâteau aux fruits et au rhum. C’est un classique, infusé avec des fruits comme des figues non sucrées, des cerises, des raisins secs et de la mangue. Il est trempé dans un tout petit peu de rhum brun pour plus de saveur.

Q: Ça nous surprend en effet, chef! Mais nous faisons confiance à vos talents culinaires et nous sommes prêts à l’essayer. Avez-vous une tradition qui accompagne cette gâterie des Fêtes?

Oui, chaque veille de Noël, mes enfants et moi nous asseyons près du sapin et lisons un conte de Noël tout en dégustant notre délicieux gâteau aux fruits. C’est une tradition que nous perpétuons encore aujourd’hui.

Essayez le gâteau aux fruits et au rhum du chef Andrew – la recette est disponible ici!

 

Un gros merci à nos chefs qui ont partagé avec nous aujourd’hui certaines de leurs traditions des Fêtes! Nous avons hâte d’essayer ces recettes et de les inclure dans nos propres traditions familiales alors que nous célébrons diverses fêtes en décembre.

De la part du Groupe Compass Canada, nous vous souhaitons à tous et à toutes une merveilleuse et sécuritaire période des Fêtes.